Par la bouche,
par le nez,
par ton corps tout entier,
tu descelles la nature du terrain.
Les verres s’inclinent,
le vin s’aère,
au-dessus du calice,
les arômes se révèlent en silence.
Tu dégustes,
Disponible au seul présent,
tu laisses ta mémoire ouvrir ses archives.
Chloé Baudry - le divers, l'enclos 